推薦做法：【玉米面發(fā)糕】1.和面盆中倒入玉米面粉200克，加入酵母3克、普通的小麥面粉100克、2個(gè)雞蛋、適量開(kāi)水、牛奶180毫升攪勻，拌成酸奶的糊狀發(fā)酵2個(gè)小時(shí) 。
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2.取出錫箔紙把小盆里面包起來(lái)，將面糊倒在準(zhǔn)備好的小盆中攤勻，然后把準(zhǔn)備好的核桃仁、青豆、紅棗放在上面 。
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【玉米面發(fā)糕最簡(jiǎn)單做法】3.取出電蒸鍋，鍋內(nèi)加入清水把小盆放入鍋內(nèi)，涼水在燒開(kāi)的過(guò)程讓發(fā)糕2次發(fā)酵 ， 水開(kāi)以后開(kāi)始計(jì)時(shí)25分鐘，開(kāi)始用大火中間轉(zhuǎn)為中火，關(guān)火等3分鐘取出蒸好的發(fā)糕 ， 用刀切成小塊就可以食用了 。
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