常吃桂圓，好處或“不請(qǐng)自來”！但要牢記6個(gè)禁忌，別再犯錯(cuò) _生活知道

桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有很多，桂圓富含葡萄糖、果糖、維生素B1及B2、維生素C、鈣、鐵、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)身體有益智補(bǔ)腦、安神保健的作用。
桂圓既是一種食物，也是一種藥物。桂圓中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、果糖、葡萄糖、鈣、磷、鐵等多種維生素，對(duì)腦細(xì)胞特別有益。

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常吃桂圓，好處或“不請(qǐng)自來”！
【常吃桂圓，好處或“不請(qǐng)自來”！但要牢記6個(gè)禁忌，別再犯錯(cuò)】一、有利于益智養(yǎng)心，首先我們?yōu)榇蠹医榻B的第一個(gè)桂圓的功效是可以益智養(yǎng)心，因?yàn)楣饒A中含有非常豐富的果糖和各種微量元素。這個(gè)時(shí)候就可以起到非常好的營(yíng)養(yǎng)作用，尤其是對(duì)于我們的大腦來說更是如此，可以讓我們的大腦更加放松，起到很好的安神補(bǔ)腦功效，同時(shí)對(duì)我們的心臟也有一定的好處，多吃桂圓能夠防止心臟疾病的出現(xiàn)，從而保護(hù)我們的心臟。

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二、安神定志桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
三、養(yǎng)血安胎桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。

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四、抗菌，抑制癌細(xì)胞動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，桂圓對(duì)JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長(zhǎng)壽命效果約80% 。此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對(duì)奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

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但要牢記6個(gè)禁忌，別再犯錯(cuò)
1、桂圓中的糖分含量非常高，有糖尿病的人不能吃桂圓；
2、桂圓屬于燥熱的食物，所以患有痔瘡、青春痘、紅腫的人不適合食用；
3、桂圓有導(dǎo)致體內(nèi)滯氣的可能性，火重或者發(fā)炎的人不適合食用；
4、月經(jīng)量比較大的女性不能吃桂圓，否則有導(dǎo)致大出血的可能性出現(xiàn)；
5、桂圓性熱，胃腸道消化不好、容易便秘的人不能吃太多；
6、在風(fēng)寒感冒、腹瀉的時(shí)候禁止食用桂圓，桂圓可能會(huì)導(dǎo)致這些情況加重。

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如何挑選到營(yíng)養(yǎng)豐富、質(zhì)量上乘的新鮮桂圓呢？
1.外形：桂圓一般以顆粒較大，果形圓整，果殼不破，殼色黃褐或黃中帶青色，殼面光潔的較好。
2.觀皮色：果殼黃褐，略帶青色，為成熟適度的桂圓；若殼大部分呈青色，則成熟度不夠。
3.果皮：看桂圓果皮的濕軟度及顏色的鮮艷度，果皮干燥的桂圓一般不太新鮮。果皮的顏色也很重要，如果果皮顏色較深，新鮮度會(huì)稍差一些。
4.手捏：以3個(gè)手指捏果，若果殼堅(jiān)硬，則為生果；柔軟而有彈性，是成熟的特征；軟而無彈性，則成熟過度，即將變質(zhì) 。

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5.果肉：新鮮桂圓的果肉，顏色淺且透明，質(zhì)脆柔糯，沒有異味。
6.看果核：剝?nèi)ス麣?nbsp;，若肉質(zhì)瑩白，容易離核，果核烏黑，說明成熟適度；果肉不易剝離，果核帶紅色，表明果實(shí)偏生，風(fēng)味較淡。