文章插圖
原材料：高筋面粉500g、干酵母5g、細(xì)砂糖60g、鹽5g、牛奶260g、植物油40g、椰蓉絲、雞蛋
步驟：
1、將高筋面粉、干酵母、細(xì)砂糖和鹽混合在一起，拌勻；
2、加入牛奶和植物油，攪拌均勻；
3、揉面至表面光滑，將面團(tuán)放入碗中進(jìn)行發(fā)酵；
4、面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大后取出，排氣后分割成適量的小面團(tuán)；
5、將小面團(tuán)揉圓，放入烤盤中進(jìn)行二次發(fā)酵；
6、表面刷一層蛋液，撒上椰蓉絲；
7、預(yù)熱烤箱至180℃，將烤盤放入烤箱中，烘焙20-25分鐘即可 。
【原味牛奶面包怎么做】

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