格瓦斯是什么
格瓦斯是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的，含低度酒精的飲料，采用生物工程技術(shù)，以俄式大面包、酒花、麥芽糖為基質(zhì)，經(jīng)益生菌、乳酸菌等多種菌種混合而成 ， 顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度 。
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格瓦斯飲料含有氨基酸、維生素、乳酸等營養(yǎng)成分，由于其酒精含量只有1%左右，所以兒童也可以飲用 ， 可以促進(jìn)腸道消化各級(jí)系統(tǒng)健康，是很受大眾歡迎的軟飲料 。
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【?格瓦斯是什么】另外 ， 在俄羅斯城市，克瓦斯也可以指紅茶菌 。該飲料后傳入我國哈爾濱 ， 吉林，新疆的伊犁，塔城 ， 烏魯木齊等地區(qū) 。
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