格瓦斯是什么
格瓦斯是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的,含低度酒精的飲料,采用生物工程技術(shù),以俄式大面包、酒花、麥芽糖為基質(zhì),經(jīng)益生菌、乳酸菌等多種菌種混合而成 , 顏色近似啤酒而略呈紅色,酸甜適度 。

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格瓦斯飲料含有氨基酸、維生素、乳酸等營養(yǎng)成分,由于其酒精含量只有1%左右,所以兒童也可以飲用 , 可以促進(jìn)腸道消化各級(jí)系統(tǒng)健康,是很受大眾歡迎的軟飲料 。

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【?格瓦斯是什么】另外 , 在俄羅斯城市,克瓦斯也可以指紅茶菌 。該飲料后傳入我國哈爾濱 , 吉林,新疆的伊犁,塔城 , 烏魯木齊等地區(qū) 。
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