羊肉——補(bǔ)虛益氣 _倒入

大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關(guān)于羊肉——補(bǔ)虛益氣這個很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
推薦做法：【羊肉豆腐湯】

文章插圖
1.準(zhǔn)備羊肉500克；羊骨500克斬成段；一塊生姜切成姜片；一根蔥白切成段；再準(zhǔn)備幾片白芷、一小撮青花椒備用。
2.鍋內(nèi)燒水，倒入準(zhǔn)備好的羊肉和羊骨，加入料酒20克去腥，漸漸把水燒開，打去鍋中的浮沫，羊肉變白以后撈出控水。
3.起鍋燒水，水開倒入焯過水的羊肉和羊骨，然后把準(zhǔn)備好的香料倒入鍋中，蓋上鍋蓋開小火慢燉1個小時，然后取出羊肉，蓋上鍋蓋繼續(xù)燉30分鐘。
4.然后把晾涼的羊肉切成小塊；一塊老豆腐切成均勻厚片；幾根小蔥切成蔥花，一小把洗凈的香菜切成小段放入湯盆中，加入食鹽3克，胡椒粉2克備用。
5.鍋內(nèi)燒水加入少量食鹽，水燒開以后把豆腐倒入鍋中，焯水1分鐘左右倒出控水。
6.鍋內(nèi)再燒水，水燒開以后把焯過水的豆腐倒入鍋中，加入剛剛熬好的羊肉湯，倒入切好的羊肉，開大火把湯汁燒開，轉(zhuǎn)中火燉2分鐘把鍋中的浮沫打干凈，美味即成。
【羊肉——補(bǔ)虛益氣】關(guān)于“羊肉——補(bǔ)虛益氣”的內(nèi)容，本站小編就分享到這里了，大家還有哪些需要補(bǔ)充的呢？無妨在評論區(qū)留言分享，讓更多的朋友受益！您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進(jìn)的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身旁的朋友。