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手把手教你做超好吃的番茄疙瘩湯


手把手教你做超好吃的番茄疙瘩湯

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食譜名：番茄疙瘩湯 參考月齡：11個月以上 牛肉味道鮮美 ， 它的含鋅量在肉類中是數一數二的 ， 豐富的鐵質 ， 還能預防寶寶貧血 ， 搭配酸酸甜甜的番茄 ， 好吃到爆炸 ， 輕松俘獲寶寶的小嘴巴 。

By 寶寶輔食微課堂 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 小白菜 15克
  • 中筋面粉 30克
  • 熟牛里脊 20克
  • 雞蛋 1個（約50克）
  • 番茄 1個（約200克）

做法步驟


手把手教你做超好吃的番茄疙瘩湯

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1、準備食材：小白菜15克 ， 中筋面粉30克 ， 熟牛里脊20克 ， 雞蛋1個（約50克） ， 番茄1個（約200克） 。


手把手教你做超好吃的番茄疙瘩湯

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2、起鍋燒水 ， 水開放入小白菜焯水2分鐘 。 ?小白菜焯水可以去除大部分的草酸和農藥殘余 。


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3、小白菜菜梗斜切 ， 菜葉切絲 。 ?菜梗斜切可以切斷菜梗的粗纖維 ， 方便寶寶咀嚼與消化 。


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4、番茄劃十字 ， 開水浸泡10分鐘 。 ?開水浸泡后 ， 更容易剝皮哦 。


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5、番茄去皮去蒂切小塊 ， 牛里脊切小丁 。 ?番茄皮不易消化 ， 給寶寶吃建議去掉更好 。