進(jìn)入春天 ， 在田間大自然饋贈(zèng)給人們好多鮮嫩的野菜，這些都是純天然野生生長(zhǎng)，沒(méi)有打過(guò)農(nóng)藥的 。野菜清香可口 ， 吃飯很多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高 。
推薦菜譜：薺菜薄餅
準(zhǔn)備食材：薺菜、豬肉、面粉、鹽
制作方式：
1、 薺菜清洗干凈，鍋中燒水，水開(kāi)將薺菜放入進(jìn)去焯一下水 ， 然后撈出瀝干水分，剁成薺菜泥 ， 放入碗中加入適量的鹽入底味;

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2、 將面粉倒入碗中，加入水調(diào)成光滑的面團(tuán);
3、 揉好的光滑面團(tuán) ， 再加入豬油和薺菜末，繼續(xù)揉勻;
【薺菜餅的做法大全竅門】4、 然后將薺菜餅揉成薄薄的面片，切成小塊狀，鍋中放入適量的油，放入鍋中煎至金黃酥脆就可以取出 。


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