如何鑒別勾兌酒和純糧酒 _生活知道

【如何鑒別勾兌酒和純糧酒】如何鑒別勾兌酒和純糧酒？這是一個(gè)老生常談的問題了，為什么人們對(duì)這一問題那么在意呢，原因無(wú)非就是大家都想喝到純糧酒，但純糧酒釀制時(shí)間長(zhǎng)，成本高；這顯然是當(dāng)今一些看重眼前蠅頭小利的小商販不能接受的，畢竟釀酒要花去幾年的時(shí)間，貯藏又要好幾年才可以出售，而這段時(shí)間人工和原料的成本是這些小商販所不能接受的，于是就有很多小商販想到了要用酒精勾兌酒來(lái)冒充純糧酒出售的情況，這在當(dāng)今這個(gè)酒類市場(chǎng)上已屢見不鮮了。
那么，如何鑒別勾兌酒和純糧酒？有什么簡(jiǎn)單而有效的方法呢？
如何鑒別勾兌酒和純糧酒第一種方法，自然是看白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，如擇地而生的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就是GB/T10781.1-2006 ，這就是表明擇地而生酒是固態(tài)發(fā)酵的純糧食白酒，購(gòu)買白酒認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) ， GB/T20821的液態(tài)法白和GB/T20822的固液法白酒大家謹(jǐn)慎購(gòu)買。當(dāng)然，這只是作為參考，出于一些利益的原因，小商販違造這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也不是不可能的。
如何鑒別勾兌酒和純糧酒第二方法，將白酒酒瓶倒過來(lái)?yè)u晃，觀察白酒酒瓶中出現(xiàn)的酒花，如果酒花多而密集，消散的時(shí)間又很長(zhǎng)，那您要購(gòu)買的酒一般就是糧食白酒了；如果酒花出現(xiàn)的很少，而且很快就消失了，那您要購(gòu)買的酒多半是勾兌的，謹(jǐn)慎購(gòu)買。

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以上兩種方法是比較常見的如何鑒別勾兌酒和純糧酒的方法，當(dāng)然，現(xiàn)在市面上不法商販的勾兌能力越來(lái)越高，勾兌酒也越來(lái)越不好判斷了，所以我們判斷勾兌酒時(shí)不要迷信一種方式，要用多種方法測(cè)試，擇地而生酒是一款以GB/T10781.1-2006為執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的固態(tài)法釀制的純糧食濃香型白酒，擇地而生叫糧食白酒，不是非糧食的配制酒，擇地而生酒酒花密集，經(jīng)久不散，是真正的糧食白酒，好入口，喝多不頭疼，晚上不口渴，醒酒快，是您不錯(cuò)的小酌專用酒。