哪些酒的口感更接近茅臺 _生活知道

茅臺作為白酒界的“扛把子”，是大家公認(rèn)的好酒、名酒，不論喝酒的不喝酒的人，幾乎沒有不知道它的。

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但實(shí)話實(shí)說，能經(jīng)常喝到茅臺的人，真的不多，有的是搶不到，有的是不舍得喝，但哪怕是這樣，依舊不少人滿懷期待的，以喝茅臺酒為榮。
可是，市場上的茅臺酒就那么多，喝不到的如何辦？于是，就有人想法子，找找看哪些酒的口感更接近于茅臺？
而下面這4種，就是經(jīng)常喝酒的酒友們選出來的酒，它們雖然和茅臺沒有完全相同，但口感香氣也是比較接近的，看看跟你想的一樣嗎？
①珍酒——茅臺姊妹酒！
對于這酒，很多老酒鬼都知道，它是“茅臺異地試驗(yàn)”誕生出的一款醬香型白酒，不僅工藝和茅臺同宗同源，而且酒中所含的微生物、礦物質(zhì)等微量元素，都和茅臺有相通之處，因此，這酒也被稱作是“茅臺姊妹酒” 。
只不過，和茅臺主打高端市場不同，這些年，此酒走的中低端路線，這也就意味著，它的受眾在普通老百姓，所以，它的口感接不接近茅臺，常喝醬酒的老酒友是最有發(fā)言權(quán)的。
②平壩窖酒——茅臺之下，平壩窖酒！
白酒圈里，一直流傳著這樣一句話“茅臺之下，平壩窖酒”，能將這酒單拎出來，和茅臺相提并論，可見，它在人們心中，還是有幾分份量的。
【哪些酒的口感更接近茅臺】老實(shí)說，在好酒如云的貴州，這酒作為老八大名酒之一，曾經(jīng)的名氣不小，但現(xiàn)在，因?yàn)榻?jīng)營問題，它確實(shí)有點(diǎn)沉寂了。
但論酒質(zhì)，它還是挺不錯的，畢竟是一代名酒，底蘊(yùn)深厚，其酒在釀造時(shí) ，所用原料和工藝都和茅臺十分接近，成酒風(fēng)格也相似，和茅臺一樣的醬香突出，柔和醇厚，只不過，在細(xì)膩程度上，要稍微欠缺了些。
③貴常春——融入茅臺菌種制酒！
若論名氣，它可能是這幾款酒中，最名不見經(jīng)傳的那個(gè) ，所以，稍微年輕的酒友，還真不一定聽說過它。
但為什么說口感接近茅臺的酒，會將它算在內(nèi)呢？
這就要從上個(gè)世紀(jì)，它還沒問世的時(shí)候說起了，當(dāng)年，酒廠為了打造出一款令人驚艷的醬酒，特意尋求輕工科研所合作，引進(jìn)了茅臺菌種制曲，這才有了它的誕生。
也正是由于這個(gè)原因，此酒一問世，就備受關(guān)注，還一舉獲得了名酒節(jié)金獎，不少酒友都對其青睞有加，甚至有喜歡的人稱呼它為“小茅臺”，但后來受酒廠改制影響，這酒停滯了發(fā)展，也就是近些年，它才再次王者歸來。
如今，每一批出廠的酒，都要經(jīng)165道工序嚴(yán)格打造，新酒出來后，還要再儲存6年，加以10年老酒調(diào)兌，成酒醇厚細(xì)膩，具有經(jīng)典茅香風(fēng)味，喝起來竟和飛天有六七分相似，酒質(zhì)確實(shí)不俗。
④國臺——茅臺鎮(zhèn)的第2大酒廠！
這酒的酒廠，就在茅臺隔壁，當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥馈⑺础鉁亍⑽⑸锶憾紴榇司铺峁┝肆己玫尼勗飙h(huán)境，在這方面，它具有其他酒沒有的天然優(yōu)勢。
再加上，同樣的12987大曲坤沙工藝，精選的紅纓子糯高粱，所以，說這酒的口感接近茅臺，也在情理之中。
只不過，據(jù)喝過的酒友們反應(yīng)，它的花果香要稍弱一些，陳香也沒那么強(qiáng) ，但話說回來，畢竟千人千味嘛，口味怎么，還是要自己親口嘗嘗才好說。