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食材:豆腐,五花肉末、玉米油,鹽 , 生抽,料酒,西紅柿,尖椒 , 水淀粉,味精
做法:
1、豆腐、尖椒、西紅柿切塊,蔥切段 。炒鍋熱油,爆香蔥段 , 放入豬肉末,大火煸炒肉末 。
2、加入西紅柿、料酒、生抽迅速翻炒,放入豆腐塊輕輕的翻拌均勻 。
3、加適量的水,放入尖椒塊燒開后,轉中火燜5分鐘 。起鍋前加點味精,用水淀粉收汁即可
【番茄肉末燒豆腐怎么做】
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