單顆55.5萬的天價荔枝，長什么樣？ _生活知道

“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”自古以來荔枝都是上供給皇家的精品水果，即便古代交通不便利，荔枝難保鮮，依舊可以不遠萬里送進皇宮。
如今荔枝不再是稀罕物，想要吃在水果店都能買到，但有一種極品荔枝的價格卻令人大跌眼鏡，那就是增城掛綠，曾創(chuàng)下單顆55.5萬元的天價。

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55.5萬一個的荔枝真的存在嗎？
2002年廣州增城一顆掛綠荔枝拍出了55.5萬元的天價，成為當(dāng)時全球最昂貴的水果，入選吉尼斯紀(jì)錄。
一顆荔枝數(shù)十萬，在普通人看來簡直就是天方夜譚，但增城掛綠荔枝卻值這個價。
實際上生長出55.5萬元荔枝的母樹來頭不一般，根據(jù)文獻記載這棵樹已經(jīng)有四百多年歷史。
乾隆年間縣志記載原產(chǎn)于增城新塘四望崗，后至嘉慶年間百姓不堪負(fù)重而砍光掛綠荔枝，萬幸只存一棵至今，所以掛綠荔枝彌足珍貴。

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如今市面上能購買到的掛綠荔枝，均為這棵母樹的子孫代果實，而這棵母樹每年所產(chǎn)的荔枝多則數(shù)百顆，少則十幾顆。
市場講究物以稀為貴，那么單顆55.5萬的掛綠荔枝就不足為奇了，只要有市場就會有更高價。
增城掛綠的產(chǎn)地和產(chǎn)量
增城區(qū)位于廣東?。?屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，日照時間長、氣溫高、雨量充沛，特別適合種植荔枝。
掛綠這個品種為了能讓它延續(xù)下去，由唯一的母樹嫁接培植了二代、三代掛綠荔枝，這些果樹所產(chǎn)的果實與掛綠母樹所產(chǎn)果實形態(tài)相似、品質(zhì)接近。
作為荔枝中最為珍稀的品種，掛綠即便培育出了二三代，果樹也沒有超過一千株，掛綠的產(chǎn)量也較低，其他品種荔枝一棵果樹300-500斤不等，掛綠只有100-150斤左右，所以掛綠的收購價也極高，差不多100-200元每公斤。
怎么分辨增城掛綠
和其他品種的荔枝相比，增城掛綠果實扁圓，不是很大，果蒂上有綠豆般的小果粒，果實成熟時紅紫相間，一條綠線貫穿到底，因此得名“掛綠” 。
掛綠荔枝吃起來果肉細(xì)嫩、爽脆、清甜、幽香，特別的地方在于凝脂而不溢漿，用紗包把果肉包裹住，隔夜仍然干爽如故。
【單顆55.5萬的天價荔枝，長什么樣？】“一顆掛綠一粒金”掛綠荔枝，注定是一個不平凡的荔枝品種，它在增城已經(jīng)不單是“荔枝”的意義，對于增城的市民來說，更多的是一種信仰，一種文化的傳承，一個地方的象征。